Цветочный магазин как бизнес — все нюансы от выбора места до рекламной кампании

 

Как открыть цветочный магазин

  • 1 Краткий обзор и перспективы бизнес-идеи
  • 2 Бизнес-план открытия магазина цветов с нуля
    • 2.1 Анализ рынка и конкурентов
    • 2.2 Выбор места расположения
    • 2.3 Оформление документов
    • 2.4 Выбор оборудования для магазина цветов
    • 2.5 Оформление торговой точки
    • 2.6 Ассортимент цветочного магазина
    • 2.7 Выбор поставщиков
    • 2.8 Подбор персонала
    • 2.9 Целевая аудитория цветочного магазина
    • 2.10 Реклама цветочного магазина
    • 2.11 Сколько нужно денег для старта бизнеса
    • 2.12 Сколько можно заработать на продаже цветов
    • 2.13 Риски цветочного бизнеса

Без красивого букета трудно себе представить праздник или семейное мероприятие. Именно букетом хороших цветов принято показывать свою любовь и внимание. Как открыть цветочный магазин и получать стабильный доход — расскажем в статье.

Как открыть цветочный магазин

Краткий обзор и перспективы бизнес-идеи

Современный рынок цветов на 85% состоит из растений, которые завезены к нам из-за рубежа. Доля российских компаний — не более 15%. Букет должен состоять не только из красивых, здоровых цветов. Не менее важно его оформление. Это увеличивает вложения в расходные материалы — ленту, бумагу. Также нужно заложить в бюджет расходы на флориста.

Продажа цветов — сезонный бизнес. Половину всей годовой выручки могут дать несколько дней в году — праздничные даты 8 марта, 1 сентября, 14 февраля, 9 мая. Также нужно учесть, что это скоропортящийся товар.

В основе бизнес-проекта — продажа цветов различных наименований, видов и семейств — на них приходится 80% ассортимента. Остальные 20% — декоративные растения в горшках.

Порог рентабельности бизнеса — от 40%. Это достаточно высокий показатель — он позволяет говорить о перспективе инвестиций в цветочный бизнес.

Если расширить спектр оказываемых услуг, прибыль будет выше. Возьмите в аренду транспорт, наймите курьера — жители мегаполисов чаще заказывают букеты на дом, чем лично посещают магазины.

Бизнес-план открытия магазина цветов с нуля

Чтобы проект успешно развивался, составьте бизнес-план магазина цветов.

  • проанализируйте внутренний рынок в вашем регионе — посмотрите, как работают другие торговые точки. Изучите их предложения и цены, продумайте свои конкурентные преимущества. Определите целевую аудиторию — это ваши потенциальные посетители;
  • определитесь с локацией — от расположения магазина зависит, будет ли он рентабельным;
  • зарегистрируйте бизнес, станьте на налоговый учет;
  • найдите помещение — если нет собственной недвижимости, рассмотрите варианты аренды;
  • закупите оборудование;
  • найдите поставщиков товара и расходных материалов;
  • наймите персонал;
  • запустите рекламу;
  • начинайте работать.

Рассмотрим более детально базовые пункты бизнес-плана.

Анализ рынка и конкурентов

На внутреннем рынке конкуренция в этой нише очень высока. Открыть торговую точку просто, сложнее не разориться в первый год работы, пока не появится опыт и постоянные клиенты.

В небольших городах владельцам цветочных салонов тяжело конкурировать со стихийным рынком, особенно если цветами торгует местное население. Их преимущество — более низкие цены. Если говорить о крупных городах и мегаполисах, основные конкуренты павильонов с цветами — сетевые супермаркеты и непосредственно производители растений. Они также предлагают букеты по более низким ценам.

Вашими конкурентными преимуществами должны стать выгодная локация; гибкие цены; круглосуточный режим работы; доставка продукции на дом клиенту; качественная реклама; собственный интернет-магазин.

Спрос на рынке зависит от ряда факторов:

  • времени года — в летние месяцы он падает на 60-70%. Пик торговли выпадает на ноябрь-март;
  • праздники и выходные дни — приносят двойной-тройной доход.

Выбор места расположения

Неудачная локация способна свести к нулю все старания. Арендуйте помещение в местах с высокой проходимостью:

  • в торговых центрах;
  • вблизи вокзалов и аэропортов;
  • у рынков;
  • у остановок и станций метро.

Если концепция вашего бизнеса — небольшой торговый павильон в спальном районе, удачной локацией станут остановки общественного транспорта, жилые комплексы, офисные центры.

Как открыть цветочный магазин

Оформление документов

Начинайте бизнес с его легализации. Выберите оптимальный для вас правовой статус:

  • ИП — простота оформления, минимум налоговой отчетности. Сроки получения свидетельства о регистрации ИП — несколько рабочих дней;
  • ООО — подойдет тем предпринимателям, кто планирует запускать сеть магазинов или работать с оптовиками. Из преимуществ — можно иметь соучредителей и получить налоговую компенсацию.

Специалисты рекомендуют сначала регистрировать именно ИП. Необходимые документы:

  • паспорт;
  • чек об оплате пошлины — для ИП — 800 рублей;
  • заявление установленной формы.

Следующий шаг — встаньте на налоговый учет. Обратитесь в службу по месту регистрации бизнеса. Выберите форму налогообложения и подайте заявление. Для торговли цветами подойдет упрощенная система по ставке 15% от дохода торговой точки.

В качестве кодов деятельности указывайте ОКВЭД:

48-32 — розничная продажа живых цветов, растений и семян;

12 — курьерская деятельность;

61.2 — интернет-продажи — при наличии собственного сайта;

81 — коммерческая и рекламная фотосъемка.

Чтобы с нуля открыть магазин, получать лицензию или специальное разрешение не нужно. При этом в уголке покупателя должны быть:

  • разрешение на осуществление предпринимательской деятельности — возьмите его в местной администрации;
  • заключение санитарной службы;
  • согласование с органами пожарного надзора и контроля;
  • товарные сертификаты;
  • книга жалоб.

Санитарные книжки должны быть у всех сотрудников.

Выбор оборудования для магазина цветов

Оборудование — основная статья расходов. Вам потребуется:

  • холодильная камера — оптимальный объем 9 м³;
  • кондиционер — его размещают в торговом помещении. Нужно поддерживать температурный режим, чтобы растениям было комфортно — 21-22 градуса;
  • рабочий стол — по числу флористов. Главное требование к мебели — надежность и маневренность. Выбирайте модели на колесиках — их легко перемещать;
  • стулья;
  • стеллажи — 2-3 штуки. Необходимы для размещения вазонов с цветами;
  • дополнительные полки — под цветочные горшки и сопутствующие товары;
  • стеклянная витрина — сделайте ее на заказ или купите готовую, например, в Икее;
  • стеклянные, металлические, пластиковые вазоны. Их потребуется много — по количеству наименований свежих растений;
  • система видеонаблюдения — она потребуется, если в штате не будет охранника. Кроме того, вы сможете контролировать, как работает персонал, насколько он вежлив;
  • кассовый аппарат;
  • ведра;
  • опрыскиватели;
  • секаторы, ножницы, ножи для удаления шипов, степлер;
  • ящики — они необходимы для безопасной транспортировки растений;
  • униформа для флористов;
  • шкафчики для личных вещей персонала;
  • обогреватели — потребуются в зимнее время. Цветы плохо переносят низкие температуры. В работе центральных систем отопления сбои — частое явление. Резервный источник обогрева спасет ваш бизнес от убытков.

Оформление торговой точки

Учитывайте, что цветы сами по себе служат украшением точки.

Как открыть цветочный магазин

Популярные направления внутреннего оформления торгового зала, которые подойдут для цветочного салона или магазина:

  • арт-деко — изысканный формат. Светлые, мягкие тона. Много светильников, красивые стеллажи. Подойдет для салона, специализирующегося на реализации экзотических видов растений;
  • лофт — популярное направление. Сочетает в себе простоту и функциональность. Нет лишних предметов, кричащих красок. Все внимание привлечено к цветам. Стиль подчеркнет их нежность и неповторимость;
  • классицизм — светлые стены, высокие потолки, большие люстры. Полки и витрины расставлены вдоль стен. Место в центре — для посетителей;
  • прованс — стиль кантри. Бюджетный вариант оформления. Интерьер в деревенском стиле отлично сочетается с живыми цветами.

Очень важно создать индивидуальный стиль, не похожий на стиль других магазинов. Главное правило — не переусердствовать. Помните, что цветы прекрасны сами по себе.

Ассортимент цветочного магазина

Какие виды растений продавать, зависит от формата бизнеса и от того, на покупателя с каким доходом вы ориентированы. Также при формировании ассортимента учитывают специфику региона — не менее 30% товара должны составлять цветы, которые выросли в местном климате.

Старайтесь, чтобы в наличии всегда было около 25 позиций свежесрезанных растений. Спросом пользуются:

  • розы — лидер продаж. Их различают по росту, размеру стебля. Выдержите разнообразие по цвету — не менее 6-7 оттенков;
  • гвоздики — 3-4 цвета;
  • хризантемы — 4-5;
  • тюльпаны — 3-4;
  • пионы и георгины — 7-8.

Как открыть цветочный магазин

Закупите несколько видов экзотики — в некоторых точках их хорошо покупают:

  • орхидеи;
  • стрелиции;
  • ирисы.

В горшках продавайте:

  • тропические растения — пальмы, юкки;
  • цитрусовые — декоративный лимон, апельсин;
  • фикусы;
  • фиалки;
  • кактусы.

Старайтесь чтобы растения не пересекались — размещайте свежие срезанные цветы отдельно от высаженных в горшки.

Совет! Сделайте в углу торгового зала отдел с существующими товарами:

  • горшки и кашпо для комнатных растений;
  • грунт, удобрения;
  • инструменты и приспособления для ухода за цветами;
  • семена для дачников и огородников;
  • тематическую литературу для цветоводов.

Также можно продавать товары для декора и упаковки — многие покупатели предпочитают оформлять букеты самостоятельно: подарочную пленку; оберточную бумагу; коробки, сумки, пакеты; ленты, блестки, стразы, банты.

Некоторые предприниматели в этой нише получают хороший дополнительный доход на реализации мягких игрушек. Главное — небольшой размер и хорошее качество. Их охотно покупают как дополнение к букету. Читайте также про цветы, которые светятся в темноте.

Если развивать бизнес узкой направленности — продавать только свежие цветы, риски банкротства возрастают в разы. Нередко половина закупки уходит в брак и некондицию.

Выбор поставщиков

К выбору потенциальных партнеров нужно отнестись ответственно. Если товар будет низкого качества, убытки неизбежны.

Пообщайтесь с коллегами на тематических форумах, почитайте отзывы о поставщиках. Возьмите небольшую партию товара. Не начинайте работать без договора о сотрудничестве. Заранее оговаривайте все пункты документа.

Если поставщик не готов делать возврат на брак и некондицию — скорее всего, такое партнерство станет убыточным.

Проанализируйте предложения — обзвоните профильные компании. Сравните их цены и условия работы, способ и график доставки цветов. На этапе раскрутки проекта выгодным станет предложение с отсрочкой платежа.

Подбор персонала

При выборе сотрудников учитывайте, что от них во многом зависят продажи цветов.

Как открыть цветочный магазин

Обращайте внимание на следующие критерии:

  • наймите такое количество работников, чтобы магазин мог работать в 2 смены. Оптимальный график — с 7 до 22 часов. Если торговая точка расположена в центральном районе, где большинство магазинов и заведений работают круглосуточно, целесообразно и вам перейти на такой же режим. В ночные часы также возможны продажи;
  • главное требование к продавцу — навыки флориста. Важен не только практический опыт работы, но и теоретические знания по правилам формирования букетов. Кроме того, растения — товар хрупкий. Нужен контроль воды, влажность помещения. При неаккуратном обращении с цветами бизнес будет терпеть убытки;
  • коммуникабельность, умение не только вежливо обращаться с клиентами, но и понимать их потребности. Если вы не угодите покупателю, он найдет букет в другом месте.

Кроме продавцов, наймите:

  • администратора — его функции может взять на себя владелец магазина;
  • разнорабочего;
  • охранника;
  • уборщицу — за небольшую доплату ее обязанности выполнит продавец, а вы сэкономите на одной вакансии;
  • бухгалтера — если вы не планируете открывать сеть магазинов, нанимать специалиста на ставку нецелесообразно. Обратитесь в аутсорсинговую компанию, заключите с ними договор. За 8-10 тысяч в месяц ее специалисты возьмут на себя налоговую отчетность и бухгалтерскую документацию.

Совет! В качестве формы оплаты труда продавцов используйте почасовую ставку. Чтобы стимулировать сотрудников лучше работать, дополнительно начисляйте им процент от продаж.

Целевая аудитория цветочного магазина

Целевая аудитория цветочного магазина довольно широка, ведь каждый из нас хотя бы иногда покупает цветы. Так что потенциальным клиентом может стать любой человек. Однако ядро целевой аудитории в небольших магазинах и торговых точках — граждане со средним уровнем доходов, которые живут или работают неподалеку. Обеспеченные граждане пользуются услугами элитных салонов, а те, кто привык экономить, редко дарят букеты.

Реклама цветочного магазина

В качестве рекламы стандартного магазина цветов на результат сработают следующие способы продвижения:

  1. придумайте собственный бренд — удачное название заинтересует покупателя, его сразу запомнят. Любимые магазины люди запоминают именно по названиям, а не адресам;
  2. закажите красивую вывеску с неоновой подсветкой — в темное время суток она привлечет внимание. Кроме того, ее будет хорошо видно с проезжей части. Как показывает статистика продаж цветочных магазинов, каждый третий букет является спонтанной покупкой;
  3. печатная продукция — раздавайте листовки, визитки, календарики. Некоторые маркетологи считают, что данный метод рекламы оказывает раздражающее действие на человека, которому эта информация не интересна. Отчасти они правы, но негативная реакция тоже остается в памяти, и в нужный момент человек вспомнит о том, что рядом есть магазин цветов;
  4. создайте свой сайт — разместите красивые фотоподборки букетов, укажите цены. Сделайте раздел комментариев, где ваши покупатели смогут оставить отзыв. Сарафанное радио — лучший способ привлечения новых клиентов;
  5. посещайте тематические странички и форумы в социальных сетях — так о вас узнает большее количество людей;
  6. практикуйте систему скидок, устраивайте праздничные акции, дарите мелкие презенты. Покупатели это оценят. Спустя некоторое время у вас появится своя база постоянных посетителей.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Смета расходов — важная составляющая часть бизнес-плана. Она позволит оценить финансовую нагрузку на бюджет, поможет понять, какие статьи расходов являются обязательными, а на чем можно сэкономить.

Как открыть цветочный магазин

Смета расходов включает два раздела:

  • стартовые капиталовложения — средства, необходимые для того, чтобы запустить бизнес с нуля;
  • текущие расходы — вкладываются в проект ежемесячно.

Инвестиции на начальном этапе (примерный расчет, в рублях):

  • регистрация и оформление документов — 3 000;
  • свой сайт — 40 000;
  • аренда помещения — 30 000;
  • текущий ремонт — 30 000;
  • кассовый аппарат — 8 000;
  • оборудование — 230 000;
  • сырье и расходники — 12 000;
  • реклама — 50 000;
  • партия товара на первое время работы — 40 000.

Чтобы открыть небольшой магазин, потребуются средства в размере 443 000 рублей.

Текущие расходы:

  • аренда — 30 000;
  • пополнение товарного запаса — 30 000;
  • фонд оплаты труда — 110 000 (из расчета — 3 сотрудника плюс аутсорсинг);
  • коммунальные платежи — 7 000;
  • налоги — в зависимости от формы налогообложения.

Текущие траты в месяц составят 177 000 рублей без налогов.

Сколько можно заработать на продаже цветов

Как скоро окупятся инвестиции и какой будет прибыль — главный вопрос, который волнует тех, кто только планирует запустить цветочный бизнес.

Насколько проект рентабелен, зависит от концепции проекта. Если у вас большой магазин в центре, выручка будет выше, чем в торговом павильоне в спальном районе. Дополнительный доход приносит продажа в интернете. Рассмотрим стандартные усредненные показатели.

В среднем через магазин в сутки можно реализовать 100 букетов. На сайте — еще 50. Всего в день при эффективной рекламе и квалифицированном персонале продается 120-150 букетов. Средний чек — 1 500 рублей. В таком случае ежемесячный оборот составит 225 000.

Как открыть цветочный магазин

Отнимем текущие расходы в месяц и налоги. Чистый доход — в пределах 40 000 рублей.

При грамотном подходе к делу и квалифицированных флористах бизнес окупится через 7-8 месяцев работы. По мере расширения базы клиентов доходы магазина будут увеличиваться.

Одним из главных конкурентных преимуществ, которое поможет избежать разорения, является гибкая ценовая политика. Средняя наценка в цветочном бизнесе — 100- 150%. В праздники она увеличивается в два раза. Учитывайте, что слишком высокий прайс отпугнет клиентов. Чтобы минимизировать ущерб от некондиции, делайте скидки на товар с ограниченным сроком годности. Грамотный флорист может поработать над букетом, утратившим свежесть, и сделает его продаваемым.

Читайте также про цветы в глицерине.

 

Риски цветочного бизнеса

Специфика торговли цветами заключается в большом количестве рисков. Здесь их гораздо больше в сравнении с другими нишами. Самые распространенные ошибки, которые могут дорого обойтись владельцу магазина:

  1. безвкусно оборудованный торговый зал — посторонние предметы, яркий дизайн. Все это отвлекает посетителя от красоты растений, их уникальности. Цветы теряются на фоне кричащих расцветок стен;
  2. экономия на флористах — не аккуратные букеты, порча цветов, не профессиональный уход — все это может привести к убыткам и даже к разорению;
  3. неэффективная реклама — она должна быть ненавязчивой, но при этом работать на результат. Если у вас нет опыта в продвижении, наймите профессионала;
  4. большое количество бракованного товара, ведь свежесрезанные цветы — растения скоропортящиеся. Не делайте слишком много закупок. Откажитесь от позиций, которые мало пользуются спросом. Мониторьте рынок, следите за сезонными тенденциями, изучайте спрос. При этом крайне важно соблюдать баланс — выбор должен быть всегда. Если в магазине пустые полки, это может отпугнуть покупателя;
  5. не надежные поставщики — отказывайтесь от сотрудничества с недобросовестными партнерами. Работайте на основании договора. Пропишите в документе обязанности и ответственность сторон за их неисполнение;
  6. снижение спроса — главная проблема. Можно минимизировать негативные последствия, если продавать товары сопутствующей группы — например, декор, комнатные растения, подарочную атрибутику.

Как открыть цветочный магазин

Цветочный бизнес — проект романтичный, но рискованный. Чтобы магазин приносил прибыль, разработайте грамотный бизнес-план. Важно ответственно подойти в выбору места расположения, ассортимента, к поиску поставщиков и персонала. Только при соблюдении всех условий бизнес станет рентабельным.

Бизнес-план цветочного магазина

Цветочный бизнес — это объёмное понятие. Несмотря на внешнюю лёгкость и незатейливость, при знакомстве с предпринимательством на цветах становится понятным, что это обманчивое впечатление. Если углубиться в изучение этого бизнеса, появляются специфичные моменты и тонкости, не разобравшись в которых легко остаться с долгами. Постараемся изложить информацию как можно компактнее.

  1. Регистрация
  2. Что нужно, чтобы открыть цветочный бизнес
  3. Реклама
  4. Оборудование для цветочного магазина
  5. Кассовый аппарат
  6. Выбор ассортимента и вида деятельности
  7. Персонал
  8. Как увеличить прибыль

Регистрация

Начинать нужно с объективной оценки вероятности успеха в задуманном деле. Особенность цветочного бизнеса в том, что товаром являются живые организмы – цветы. Отсюда возникают сложности: несмотря на усилия генетиков, они остаются капризными к окружающей среде.

Малейшее несоблюдение разработанных инструкций и приёмов ухаживания за ними просто перечеркнёт старания предпринимателя, и приведёт к банкротству. Не стоит забывать, что свежий вид цветов, про который говорят «только что срезали», служит основанием для установления на товар выгодной цены, которая с каждым часом будет понижаться параллельно с увядающим видом растений.

Бизнес на цветах, начатый тем человеком, у которого есть только деньги на первоначальную раскрутку, и нет опыта самостоятельной работы с цветами, заканчивается плачевным результатом. К сожалению, немалую долю участия в этом создании впечатления о торговле цветами, как о лёгком и доступном для всех деле, играет и интернет, а именно множество инструкций и рекламных статей. Сразу оговоримся, что наша статья к ним не относится, иначе мы бы не упоминали о сложностях.

Стоит отметить, что фраза о начале цветочного бизнеса с нуля, не соответствует реальности. Начальный капитал, необходимый для старта, никак не равен нулю, а начинается от суммы, эквивалентной 10 тысячам долларов.

Итак, если взвесив за и против, решение всё-таки принято, то пора делать первый шаг к предпринимательству — юридически оформлять дело. В виде ИП или ООО это делать, будет зависеть от предполагаемого размаха и объёма бизнеса.

Если планируется работать в рамках одного павильона (отдела в магазине) только на розничной торговле, то достаточно оформления статуса индивидуального предпринимателя. Ведение финансовой и налоговой отчётности обычно поручается профессиональному бухгалтеру. В целях минимизации трудозатрат, а значит и уменьшения заработка, можно выбирают систему отчётности: ЕНВД (единый налог на вменённый доход) или УСН (упрощённая система налогообложения).

Ведра с цветамиНа печати лучше тоже не экономить, если большинство оптовых покупателей обходятся без неё, поставщики (особенно крупные и серьёзные организации) не склонны доверять покупателям, не имеющим этого атрибута надёжной организации.

Уже начав реализацию товара, нужно обеспечить свободный доступ покупателей к официальным юридическим документам:

  • разрешение на торговлю;
  • свидетельство о постановке на учёт в налоговом органе;
  • заключение СЭС;
  • прайс на продукцию.

Внимание уделите сертификатам соответствия, несмотря на отсутствие требований к ним, их наличие играет скорее психологическую роль, и свидетельствует о серьёзности и благонадёжности организации.

Что нужно, чтобы открыть цветочный бизнес

Как мы уже писали, стоимость открытия бизнеса по продаже цветов, никак не может считаться минимальной. По подсчётам опытных бизнесменов, ориентироваться при подсчёте, сколько будет стоить открытие цветочного магазина, нужно на среднюю сумму 100 тысяч рублей в первый месяц. Дальнейшее будет зависеть от того, как быстро удастся выйти на качественно другие обороты или освоить новые направления этого же вида деятельности.

Основными направлениями, требующими вложения финансовых средств, являются:

  • аренда помещения;
  • затраты по его оборудованию;
  • закупка цветов и расходных материалов;
  • найм рабочего персонала.

ПомещениеОткрытие своего цветочного магазина начинается с поиска подходящей площади.

Размер платы напрямую зависит от того, как будет выглядеть бизнес: просто розничная торговля цветами, букетами и растениями в горшках или же это будет комплекс предоставляемых услуг.

В любом случае, выгодным расположением точки считаются торговые центры, а точнее – недалеко от входа в них. Перед тем как подписать договор аренды, нужно внимательно осмотреть предлагаемую площадь на предмет того, можно ли будет там создать необходимый температурный режим и поместить специальное оборудование для этого. Значение имеет возможность визуального контакта посетителей или просто прохожих с наполнением торговой точки, цветами. Глухие стены не подходят, они строятся стеклянными, это напрямую будет влиять на уровень заинтересованности в услугах, предлагаемых в этом киоске или отделе.

Кроме аренды, помните о расходах на закупку оборудования, товара (об этом конкретнее поговорим чуть ниже) и на перевозку товара, то есть стоимость аренды машины и зарплату водителя тоже нельзя игнорировать.

Основная мысль, изложенная в этом пункте, заключается в том, что размер необходимых вложений напрямую зависит от конкретного вида деятельности, который изберёт предприниматель и его размаха.

Реклама

Каждый из перечисленных видов бизнеса «завянет на корню» если его постоянно не «удобрять» рекламными акциями. Всё, что связано с подарками и досугом требует этих вложений намного больше, чем, скажем, торговля продовольственными товарами, где главный залог успеха – это цены, а люди сами придут, кушать хочется во все времена.

Спектр рекламных услуг зависит от количества населения в городе и от того, насколько развита эта сфера.

ЛинейкаДавно известными, но исправно работающими, способами является реклама бизнеса:

  • в печатных изданиях;
  • раздача листовок и буклетов на улице;
  • рекламные баннеры;
  • вывеска магазина, оформленная ярко и необычно.

К современным относится реклама на телевидении, радио или световые короба.

Для продвинутых бизнесменов несложно завести свой сайт, который будет выполнять сразу две функции: привлекать покупателей и рассказывать обо всех новинках и акциях, которые предлагает этот предприниматель.

Хорошую, хотя и не мгновенную окупаемость показывают всевозможные рекламные акции, проводимые как в связи с праздничными днями, так и без привязки к этим событиям. Например, можно периодически применять различные приёмы, такие как «3 веточки мимозы по цене 2», или «скидка 20% на день рождения покупателя» или «в подарок к букету прилагается шоколадка».

Сотрудничество по предварительной договорённости с крупными предприятиями города также является хорошим рекламным ходом.

Оборудование для цветочного магазина

Не менее затратный пункт составляет оборудование торговой точки. Любой профессионал-флорист знает, чтобы растения чувствовали себя комфортно и как можно дольше имели товарный вид, им нужно создать и поддерживать температурный режим от +4 до+6 градусов. При таком условии цветок находится в анабиозе и дольше сохраняет вид свежесрезанного садового растения.

Придётся приложить силы и финансы для поддержания таких условий:

  1. Холодильная камера для цветов бывает разных размеров, в зависимости от площади помещения.
  2. В ней устанавливают полки или стеллажи, на которых и будут красоваться цветочные композиции или вазы.
  3. Последние выглядят как прозрачные колбы, ящики или имеют привычный вид вазонов.

ФетрВ любом случае расходы на это будут сопоставимы с арендной платой. Упаковочный материал, такой как фольга, лента, сетка, фетр нужно будет постоянно закупать и обновлять. Эти небольшие, но регулярные траты тоже нужно иметь ввиду.

Ну и потребуются обычные для торговой точки столы канцелярские и для упаковки и сортировки цветов, стулья, стелажи.

Кассовый аппарат

Без установки контрольно-кассовой машины тоже не получится обойтись. Её нужно поставить на учёт в налоговой инспекции в кратчайшие сроки.

Позаботьтесь и о наличии онлайн-кассы, если есть наёмные работники и соответствующее требование законодательства.

Что касается онлайн-кассы, при необходимости в её установке, то затраты будут ощутимыми. Цены, включая подключение и обслуживание в течение года, начинаются от 15 тысяч и доходят до 40 000 рублей. Всё зависит от того, насколько активно идёт продажа или оказание услуг в торговой точке.

Приятным фактом является возможность получения налогового вычета за установку онлайн-кассы для ИП, находящихся на упрощённой системе налогообложения и на ЕНВД.

Размер вычета в 2018 году составляет до 18000 рублей за одну кассу.

Выбор ассортимента и вида деятельности

Всё, что связано с цветами, относят к праздничному бизнесу, обращаются к которому в связи с радостным событием, юбилеем, свиданием или свадьбой. Исключение составляет реализация растений в горшках, хотя и они часто выступают в качестве подарка человеку, неравнодушному к живым цветам, и умеющему за ними ухаживать. Хотя вариантов цветочного бизнеса и не так много, они всё-таки есть. У каждого из них есть свои «плюсы» и «минусы», выбор конкретного вида зависит от размера стартового капитала и от того, насколько быстро планируется его окупить:

Самый простой способ – это торговля в цветочной палатке (ларьке):

  1. Отрицательным моментом называют высокую конкуренцию и чёткую зависимость от наличия праздничных дней в месяце.
  2. Положительные моменты заключаются в минимальном вложении, постоянном потоке покупателей даже в маленьком городе и в стабильном доходе.

Такие киоски и палатки с цветами имеют львиную долю прибыли среди всех цветочников на 8 марта. Решающую роль при этом играет фантазия и умение продавца-флориста красиво упаковать товар.

Ассортимент включает ходовые позиции. Они представлены в нескольких оттенках, чтобы иметь возможность разнообразить композиции. Причём основной доход здесь приносят не пафосные розы, а простые гвоздики, тюльпаны, хризантемы и лилии. Этот способ подходит тем, кто решает проблему, как быстро открыть цветочный бизнес, хотя и здесь составляется бизнес-план цветочного киоска.

Свой цветочный магазин, бутик или флористический салон. Выбор формы названия зависит от владельца бизнеса и от того, какие названия аналогичных торговых точек прижились в том или ином населённом пункте.

ФлористЕсли открывать свой цветочный магазин, нужно иметь ввиду много моментов:

  • профессиональных продавцов-флористов;
  • соответствующее статусу оборудование в виде витрин с охлаждением;
  • ассортимент, рассчитанный на любой вкус и толщину кошелька.

Для подобного дела нужны финансовые затраты на порядок больше, чем в первом пункте. Да и окупятся они не в первый месяц-два, а примерно через полгода или год. Отдельное внимание уделяется интерьеру, в котором соседствуют мягкие игрушки, открытки и другие праздничные украшения.

Отличительной чертой такого магазина будут составленные под заказ композиции, ориентированные на среднюю и высокую покупательскую возможность. Что касается ассортимента цветочного магазина, то наряду с привычными глазу розами, орхидеями и другими, предполагается наличие экзотических растений и сухоцветов. С их помощью рукой мастера составляются букеты, рассчитанные на покупателя с художественным вкусом. Сделать это можно при помощи дополнительных сортов роз, орхидей, ирисов, антириумов и других представителей цветочных. Всё это будет иметь смысл при большой проходимости торговой точки и средней вероятности появления в ней состоятельных покупателей, желающих «что-то не банальное». Свой магазин-это большие вложения, нервы и постоянная забота о нём.

Если перед предпринимателем не стоит проблема, как легко открыть интернет-магазин цветов, то эта затея сработает при условии наличия реальной, живой торговли.

Для этого разрабатывается сайт, наполняется понятной информацией и красивыми фотографиями вариантов букетов и композиций и обеспечивается бесперебойный график работы (лучше круглосуточный). Такой вариант может неплохо работать в сельской местности или на окраинах больших городов, где доступ к магазинам ограничен. Значение будет иметь правильная ценовая политика и быстрая доставка товара покупателю.

Магазин по франшизе подойдёт тем людям, которые имеют в своём распоряжении приличную сумму денег (от 500 тысяч рублей) и хотели бы без излишних рисков наладить цветочный бизнес.

НоутбукУважающий себя владелец франшизы не просто продаёт право торговать под красивой, легко узнаваемой вывеской, но и обеспечивает покупателя всей необходимой для раскрутки бизнеса информацией.

Это касается и налаженных связей с поставщиками и закупки товара, и проверенная годами торговая политика, и алгоритм поиска наилучшего места для магазина, и эффективная система учёта, и обучение методам хранения и ухода за цветами. Нужно только чётко и беспрекословно следовать этим советам.

Персонал

Необходимость в наёмном труде есть везде, кроме варианта занятием цветочным бизнесом на дому.

Наёмных работников принимают при любом виде налогообложения. С 2018 года этот факт влияет только на необходимость установки и использования онлайн-кассы, что, в свою очередь, влечёт дополнительные расходы и хлопоты.

Так как работа с живыми организмами является не только творческой, но и сопряжённой с физическими нагрузками (в начале развития бизнеса придётся иметь дело с разгрузкой, сортировкой и постоянным перемещением товара), то и требования к персоналу для магазина цветов базируются на этих двух соображениях.

Человек (чаще, это всё-таки, девушка) должен иметь и фантазию и трудолюбие.

Коммуникативные данные тоже должны позволять находить общий язык с разновозрастными слоями населения: и с ребёнком, пришедшим за цветами для мамы с мелочью в кармане, и с преуспевающим бизнесменом, желающим удивить избранницу чем-нибудь эдаким.

Как увеличить прибыль

Рассмотрим распространённые методы увеличения прибыли или уменьшения убытков, смотря с какой стороны посмотреть.

Специфика товара состоит в том, что этой цели достигают, только увеличив срок жизни растений и уменьшив процент брака, который невозможно продать. Опытный цветовод имеет в своём арсенале несколько приёмов.Причём для каждого вида цветов они могут кардинально отличаться: одним цветам нужно устроить холодную ванну, а другие подогреть, покрыть воском или подкрасить. Даже в безнадёжных ситуациях путём нанесения блёсток на подпорченные лепестки или маскировкой чёрных пятен специальной краской, цветам возвращают товарный вид.

ТюльпаныА чтобы покупатели не возвращались на следующий день с претензиями, что цветы завяли за ночь, не стоит пренебрегать таким испытанным, но действенным способом смягчения температурного шока для растений, как предварительная упаковка их в бумажный плотный пакет перед выносом на улицу.

Эти методы и приёмы позволят свести к минимуму убытки в ходе деятельности и, тем самым, позволят вывести цветочный бизнес на другой профессиональный уровень.

В нашей статье мы постарались раскрыть особенности цветочного бизнеса, с которыми сталкивается каждый начинающий бизнесмен в этой отрасли: как быстро открыть цветочный магазин с нуля и как действовать, чтобы открыть цветочный бизнес, и сколько нужно денег. Раскрыли базовые требования к температурному режиму (+4+6 градусов в холодильной камере) и перечислили методы, помогающие сохранить растения в максимально товарном виде.

Каким бы бизнесом, связанным с цветами, не решил заниматься начинающий цветочник, ему не обойтись без выбора надёжного поставщика цветов и без профессионального коллектива.

Первостепенную роль для достижения удовлетворяющего уровня прибыли играет выбор места расположения магазина, а не цены и ассортимент товара, и варианты оформления букетов и композиций.

Высокая наценка, сравнительно небольшие первоначальные вложения и относительная лёгкость закрытия дела (можно быстро продать) внушают оптимизм и веру в хорошие перспективы.

Но и минусы тоже присутствуют, как и в любом деле.

Прежде всего, это:

  • привязанность объёма выручки и прибыли к праздничным дням (Международный женский день 8 Марта);
  • свойство цветов быстро портиться.

Всё это нужно учитывать при составлении бизнес-плана.

Исходя из отзывов бизнесменов, работающих в этой сфере уже 10-15 лет, открыть цветочный бизнес не так трудно, как его сохранить и вывести на высокий уровень. В этом смысле торговля под франшизой известного бренда выгоднее, чем работа методом проб и ошибок.

Работа с цветами гарантирует, в качестве дополнительного бонуса приподнятое, романтичное настроение и доброжелательное отношение к окружающим людям.

https://realybiz.ru/idei/biznes-ideya-otkrytiya-cvetochnogo-magazina
https://tvoeip.ru/biznes/idei/tsvetochnyy

Тинькофф DRIVE [credit_cards][sale]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *